Interesante análisis de como los hidratos de carbono, especialmente los refinados ( en particular sacarosa = azúcar ), afecta al metabolismo celular, y de que no todo es la carga genética la culpable de nuestras enfermedades degenerativas, sino que también nuestro estilo de vida ( ejercicio físico, alimentación y filosofía de vida (stress) ) puede afectar de forma mas/menos directa el desarrollo de enfermedades oncológicas.
Cómo el azúcar afecta al metabolismo del cáncer
Lo que si queda claro, que el sobrepeso y la Obesidad, están relacionados con el desarrollo de algunos tipos de cáncer.
De hecho el estudio epidemiológico sobre una gran población española durante mas de 20 años [EPIC – International Agency for Research on Cancer ] ha demostrado que el 80% de los tumores podrían desarrollarse por factores externos, entre los cuales serían:
- 20-25 % tabaco
- 25-30 dieta
- 15 % agentes infecciosos
- 10-15 % la obesidad y sobrepeso
- 4-5 % el consumo inapropiado de bebidas alcohólicas
También está demostrado que las bebidas azucaradas, de forma indirecta favorecen la aparición de sobrepeso-obesidad, por lo cual favorecerían la aparición de tumores en ciertas parte de la población [ publicado en el CDC 3 de Oct 2017 ].
Fuente: El País 29/11/20107